巴黎之花香槟

Champagne Perrier Jouet
酒庄风土
巴黎之花香槟酒庄由皮埃尔(Pierre-Nicolas-Marie Perrier)于1811年创立,酒庄的名字还加入了他妻子婚前的姓氏“Jouet”。酒庄创立后,他们便定居在埃佩尔奈(Epernay)镇,开始着手推广酒庄品牌,开拓国外市场。
未知
霞多丽(Chardonnay)100%
各园区的土壤各不相同
未知
被众多国际专业人士纳入最尊贵精美的名酒之列
混合了霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)三种优质葡萄的酿造方法
酒庄介绍


  巴黎之花香槟酒庄由皮埃尔(Pierre-Nicolas-Marie Perrier)于1811年创立,酒庄的名字还加入了他妻子婚前的姓氏“Jouet”。酒庄创立后,他们便定居在埃佩尔奈(Epernay)镇,开始着手推广酒庄品牌,开拓国外市场。到1815年的时候,他们就已经将酒庄的酒出口至英国,几年之后,他们又成功开拓了美国市场。这些成功催生了更大的需求市场,于是,该酒庄开始在更多的地方开拓更多的葡萄园,比如阿维兹(Avize)和克拉芒(Cramant)等地区。很多葡萄园种植的都是霞多丽 (Chardonnay),这对形成巴黎之花香槟雅致的风格奠定了基础。

  皮埃尔的儿子查尔斯(Charles Perrier)继承巴黎之花香槟酒庄以后,使得酒庄的名声更加响亮,葡萄酒的海外出口量也越来越多。在1854年,巴黎之花酒庄成为了第一家出产干型香槟(dry Champagne)的酒庄,随后,在那个以生产甜型葡萄酒为主的时期,越来越多的酒庄开始模仿生产干型香槟,如此说来,查尔斯先生实际上还是干型香槟的创始人。查尔斯先生的创新之路并没有停止,他在早期便提出单一年份香槟,还提倡使用透明度更高的标签,这在现在都是很少见的。他的种种努力也都得到了肯定 与回报,在19世纪下半期,巴黎之花香槟受到了维多利亚女王和拿破仑三世的喜爱。经过几代的传承以后,该酒庄被外界收购,现在该酒庄隶属于保乐力加集团 (Pernod Ricard)。



  巴黎之花香槟(Perrier Jouet),凭借着其遍布香槟区各地的葡萄园,以及独特地混合了霞多丽(Chardonnay)、黑皮诺(Pinot Noir)和莫尼耶皮诺(Pinot Meunier)三种优质葡萄的酿造方法,创造出兼具圆润和浓郁果味的独特口感。事实上,巴黎之花香槟带给人们的不仅仅是精妙的香槟酿造工艺,更有融合艺 术之美的酒瓶。

  1902年,埃米里•加利(Emile Galle)这位毕业于著名艺术学院的新型艺术时期的玻璃制作大师,为巴黎之花绘制了4个大瓶装的顶极香槟瓶,瓶身雕绘有白色银莲花和金色玫瑰藤蔓的图案, 堪称举世杰作,让人过目不忘。1969年,历经半个多世纪的研究,巴黎之花酒庄终将埃米里•加利的杰作完美复制到了瓶身上,雅致卓越的“美丽时光” (Belle Epoque)年份香槟一经推出便立即享誉全球,是巴黎之花香槟酒庄历史性的转折点,也是一段传奇的开始。

  “巴黎之花美丽时光香槟”是该酒庄最出色的产品。它以法国顶级葡萄园的精选葡萄为原料,营造出浓浓的贵族气息,其独特魅力在这些历史悠久、特性各异的优秀葡萄产区相互均衡呼应下,更趋丰盈完美。“巴黎之花花样年华香槟”被众多国际专业人士纳入最尊贵精美的名酒之列,最优秀的年份包括2000年、1998年 和1996年。

酒庄酒款大全,共96款 快速查找:

巴黎之花美丽时光香槟 [ 2011年 ] [ 750ml ]

Perrier Jouet Belle Epoque

¥ 841.00
2018-05-04 16:00
10.0

巴黎之花花样年华香槟 [ 2008年 ] [ 750ml ]

Champagne Belle Epoque

¥ 798.00
2017-04-10 17:18
10.0

巴黎之花美丽时光香槟 [ 2008年 ] [ 750ml ]

Perrier Jouet Belle Epoque

¥ 840.00
2018-05-14 17:41
10.0

巴黎之花美丽时光香槟 [ 2007年 ] [ 750ml ]

Perrier Jouet Belle Epoque

¥ 764.00
2018-05-14 17:41
10.0

巴黎之花花样年华香槟 [ 2007年 ] [ 750ml ]

Champagne Belle Epoque

¥ 763.00
2017-04-10 17:16
10.0

巴黎之花美丽时光香槟 [ 2007年 ] [ 1500ml ]

Perrier Jouet Belle Epoque

¥ 2045.00
2018-05-14 17:41
10.0

巴黎之花美丽时光玫瑰香槟 [ 2007年 ] [ 750ml ]

Perrier Jouet Belle Epoque Rose

¥ 1131.00
2017-09-02 16:46
10.0

巴黎之花美丽时光玫瑰香槟 [ 2007年 ] [ 1500ml ]

Perrier Jouet Belle Epoque Rose

¥ 3785.00
2018-04-25 17:35
10.0

巴黎之花美丽时光香槟 [ 2006年 ] [ 750ml ]

Perrier Jouet Belle Epoque

¥ 848.00
2018-05-14 17:41
10.0

巴黎之花美丽时光玫瑰香槟 [ 2006年 ] [ 750ml ]

Perrier Jouet Belle Epoque Rose

¥ 1437.00
2018-06-05 14:20
10.0

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品牌酒庄

品牌

拿破仑香槟 Champagne Napoleon

酒庄历史:未知

酒庄土壤:未知

年产量:未知

酿酒方法:未知

品牌

酩悦香槟 Champagne Moet & Chandon

酒庄历史:未知

酒庄土壤:白垩质土壤

年产量:15万瓶左右

酿酒方法:使用不锈钢酒槽发酵

品牌

堡林爵香槟 Champagne Bollinger

酒庄历史:未知

酒庄土壤:各园区各不相同

年产量:1000000瓶

酿酒方法:传统的酿造方法,仅使用霞多丽(Chardonnay)和黑皮诺(Pinot Noir)两种葡萄,在酒桶中进行发酵,在带有软木塞的大容量酒瓶中进行陈年,最终装瓶的香槟酒全部放在阴凉处继续陈年。

品牌

泰亭哲香槟 Champagne Taittinger

酒庄历史:未知

酒庄土壤:各园区各不相同

年产量:400万瓶

酿酒方法:将一些极纯的葡萄榨汁后放在全新的橡木桶中陈放两个月,然后将这些已吸收了木桶香气的新酒注入葡萄汁内,比例在5%左右。借助这种方法,让香槟隐约飘散出木头的芬芳,使之由此变成整个香槟区最好的香槟,成为法国三大“白中白”香槟之一

品牌

唐·培里侬香槟王 Champagne Dom Perignon

酒庄历史:未知

酒庄土壤:未知

年产量:15万瓶

酿酒方法:未知

品牌

库克香槟 Champagne Krug

酒庄历史:未知

酒庄土壤:各园区的土壤各不相同

年产量:1300箱

酿酒方法:每一瓶库克香槟都需要再额外 封瓶储藏至少6年时间,再加上1年除酵母净置的时间,因此总共需要至少20年时间才能最终酿制出。

品牌

黑桃A香槟 Champagne Armand de Brignac

酒庄历史:未知

酒庄土壤:未知

年产量:5000瓶

酿酒方法:人工采摘下来的葡萄,在用传统方法进行压榨后,就会被用来酿制品质卓越,个性鲜明的混酿葡萄酒。每一瓶黑桃A香槟都是混合了源自卓越丰收年的三种独特葡萄酒而最终酿造而成的特酿。之后,黑桃A香槟的酒液会在全香槟区最深的地下酒窖进行缓慢的陈年,并用卡蒂埃家传秘方进行补液。

品牌

沙龙帝皇香槟 Champagne Billecart Salmon

酒庄历史:未知

酒庄土壤:多样

年产量:1800000瓶

酿酒方法:采用双次静置酒液,以分离酒渣和其他沉淀物的方式来加强效果,有时甚至搜集当地葡萄园里的天然酵母,以提炼成能加快酒渣沉淀的人工酵母

品牌

蒂姿香槟 Champagne Deutz

酒庄历史:未知

酒庄土壤:白垩土

年产量:170000箱

酿酒方法:手工采摘葡萄

品牌

凯歌香槟 Champagne Veuve Clicquot

酒庄历史:未知

酒庄土壤:未知

年产量:1500000箱

酿酒方法:在温控的不锈钢酒桶中发酵,并进行完全的苹果酸-乳酸发酵