浪琴慕沙

Chateau Lynch Moussas
酒庄风土
浪琴慕沙城堡的历史要追溯至17世纪,由当时的爱尔兰军人约翰·浪琴(John Lynch)开创。
30 年
赤霞珠(Cabernet Sauvignon)70%、梅洛(Merlot)30%
沙砾
18000箱
梅多克五级酒庄
葡萄采用手工采摘,处理后会进入控温不锈钢罐中发酵,发酵好的葡萄酒会进行乳酸发酵,再放入橡木桶(每年的橡木桶都会有60%是新的)中熟成,之后葡萄酒会在装瓶前进行蛋白澄清,但不会过滤。
酒庄介绍


  浪琴慕沙城堡(Chateau Lynch-Moussas)是法国波尔多(Bordeaux)波雅克(Pauillac)村的酒庄之一,1855年被评为五级酒庄。

  浪琴慕沙城堡的历史要追溯至17世纪,由当时的爱尔兰军人约翰·浪琴(John Lynch)开创。浪琴出生于1669年,1691年他离开爱尔兰定居法国,在繁忙的波尔多港口进行纺织品、羊毛和皮革贸易。不久,他与当地的女孩吉耶梅特·康斯坎特(Guillemette Constant)结婚,并生下两个孩子,自此便在波尔多安家立业。到了18世纪,浪琴家族进行了一系列重要的并购活动,收购的产业不仅包括波雅克两个以家族名称命名的酒庄——靓茨伯酒庄(Lynch-Bages)和浪琴慕沙城堡,也包括玛歌(Margaux)产区的杜扎克酒庄(Dauzac)。浪琴慕沙城堡名中的“Lynch”源于浪琴家族,“Moussas”则取自靠近葡萄园的小村庄。在梅多克早期的一些分级中,从没出现过浪琴慕沙城堡的名字,直到1845年的一个排名,酒庄才榜上有名。十年之后,浪琴慕沙城堡在1855年的梅多克分级中被评为五级酒庄。



  也就是在这个时期,浪琴慕沙城堡的占地面积达到顶峰,据说当时达到150公顷,不过仅有少部分土地用来种植葡萄树。19世纪下半叶到20世纪,浪琴慕沙城堡同波尔多其他的酒庄一样,遭受到根瘤蚜病、经济萧条和战乱的冲击。1919年,酒庄被卖给让·卡斯特加(Jean Casteja)。1969年,艾米丽·卡斯特加(Emile Casteja)接管酒庄,当时酒庄因年久失修已十分破败,庄内也没有像样的酿酒设备,葡萄园仅剩下几公顷。艾米丽接管酒庄的前几年,酒庄的葡萄酒都是在附近的巴特利酒庄(Batailley)内酿造的,直到酒庄翻修完成,葡萄酒才返回原地酿制。

  之后的数十年间,浪琴慕沙城堡又进行了一系列的改善,如翻新葡萄园和酒窖,当时酒庄还得到了一些巨额投资。目前酒庄由艾米丽的儿子菲利普·卡斯特加(Philippe Castéja)掌管,他也是1855列级名庄委员会(Conseils de Grands Crus Classés en 1855)的主席。如今,酒庄共有60公顷葡萄园,其中70%的土地用来种植赤霞珠(Cabernet Sauvignon),其余30%的全部用来种植梅洛(Merlot)。

  浪琴慕沙城堡的葡萄采用手工采摘,处理后会进入控温不锈钢罐中发酵,发酵好的葡萄酒会进行乳酸发酵,再放入橡木桶(每年的橡木桶都会有60%是新的)中熟成,之后葡萄酒会在装瓶前进行蛋白澄清,但不会过滤。酒庄的副牌酒为上浪琴慕沙(Les Hauts de Lynch Moussas),正牌酒为浪琴慕沙城堡(Chateau Lynch-Moussas)。酒庄正牌酒的年产量约为20,000箱,较好的正牌酒年份包括2000、 2003、2004、2009和2010。

酒庄酒款大全,共63款 快速查找:

靓次摩正牌干红葡萄酒 [ 2016年 ] [ 750ml ]

Chateau Lynch Moussas

¥ 252.00
2018-05-04 15:31
10.0

靓次摩正牌干红葡萄酒 [ 2016年 ] [ 6000ml ]

Chateau Lynch Moussas

¥ 2803.00
2018-04-27 11:37
10.0

靓次摩正牌干红葡萄酒 [ 2016年 ] [ 3000ml ]

Chateau Lynch Moussas

¥ 1485.00
2018-04-27 11:37
10.0

靓次摩正牌干红葡萄酒 [ 2016年 ] [ 375ml ]

Chateau Lynch Moussas

¥ 149.00
2017-08-16 11:28
10.0

靓次摩正牌干红葡萄酒 [ 2016年 ] [ 1500ml ]

Chateau Lynch Moussas

¥ 598.00
2017-08-16 11:28
10.0

靓次摩正牌干红葡萄酒 [ 2016年 ] [ 9000ml ]

Chateau Lynch Moussas

¥ 4301.00
2018-04-27 11:37
10.0

靓次摩正牌干红葡萄酒 [ 2015年 ] [ 750ml ]

Chateau Lynch Moussas

¥ 240.00
2018-05-04 19:59
10.0

靓次摩正牌干红葡萄酒 [ 2015年 ] [ 1500ml ]

Chateau Lynch Moussas

¥ 451.00
2018-05-04 19:59
10.0

靓次摩正牌干红葡萄酒 [ 2014年 ] [ 750ml ]

Chateau Lynch Moussas

¥ 191.00
2018-05-04 19:59
10.0

靓次摩正牌干红葡萄酒 [ 2014年 ] [ 1500ml ]

Chateau Lynch Moussas

¥ 449.00
2018-05-04 19:59
10.0

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品牌酒庄

品牌

拉菲 Chateau Lafite Rothschild

酒庄历史:未知

酒庄土壤:碎石及沙石为主

年产量:210000瓶

酿酒方法:由人手采集葡萄,以传统方法浸泡酿酒,然后在木桶中收藏18-24个月后入瓶。 拉菲庄的葡萄种植采用非常传统的方法,基本不使用化学药物和肥料,以小心的人工呵护法,让葡萄完全成熟才采摘。在采摘时熟练的工人会对葡萄进行树上采摘筛选,不好不采。葡萄采摘后送进压榨前会被更高级的技术工人进行二次筛选,确保被压榨的每粒葡萄都达高质要求

品牌

拉图 Chateau Latour

酒庄历史:未知

酒庄土壤:主要为砾石和砂石土壤

年产量:22万瓶

酿酒方法:拉图正牌酒在12月份的时候会被注入全新的橡木桶里进行最短18个月的陈酿。第二年的冬天还将进行澄清,装瓶前还要进行倒桶,混合,调酒师还要进行一系列严格的品尝,确保每桶酒的质量,然后才能确定装瓶的日期。

品牌

木桐 Chateau Mouton Rothschild

酒庄历史:未知

酒庄土壤:碎石、燧石

年产量:30万瓶左右

酿酒方法:在橡木桶中发酵15-25天(木桐是梅多克区仅有的依然使用橡木发酵的几个庄园中的一个),然后在新橡木中熟成19-22个月(几乎全采用新橡木桶,根据不同的年份来决定新橡木的比例)。

品牌

碧尚男爵 Chateau Pichon-Longueville Baron

酒庄历史:未知

酒庄土壤:优质的砂砾土和坚硬的铁质土

年产量:24000箱

酿酒方法:葡萄由人工采摘,葡萄汁在容积为50-220公升不等的不锈钢大桶中发酵,发酵温度保持在26-31摄氏度之间,浸皮期为5-15天不等。

品牌

碧尚女爵 Chateau Pichon-Longueville Comtesse de Lalande

酒庄历史:未知

酒庄土壤:底层为砂砾土,顶层粘土,加仑河砂砾层(第四纪早期)

年产量:35000箱

酿酒方法:碧尚女爵酒庄的酒液分别在33个具备温控、加热和制冷功能的不锈钢发酵桶内进行发酵。发酵完成后的酒液会分别放在橡木桶内陈酿18个月,一半在全新橡木桶,一半在旧橡木桶,每隔三个月进行一次换桶。在装瓶前,酒庄则依照传统以新鲜的鸡蛋清对酒液进行澄清。

品牌

杜哈米隆 Chateau Duhart-Milon

酒庄历史:未知

酒庄土壤:典型的优质砂砾土,混杂着些许风蚀沙土,位于第三级石灰石岩床之上

年产量:20000箱

酿酒方法:来几每一块葡萄地块的葡萄都会在单独的大桶中发酵,大桶分为两种:一种是传统的用大块橡木组合而成的大桶,另一种是现代的用不锈钢组合而成的大桶。陈年10到18个月,橡木桶每年更新50%。

品牌

巴特利 Chateau Batailley

酒庄历史:未知

酒庄土壤:梅多克典型的沙砾土质,有良好的排水性和保温作用

年产量:22000箱

酿酒方法:所有葡萄手工采摘之后会经过逐粒挑选,放入不锈钢桶中进行控温发酵,乳酸发酵一部分在不锈钢桶中进行,一部分在橡木桶中进行,但所有的酒都在橡木桶中进行成熟,持续16个月的时间,新橡木桶比例为60%

品牌

克拉米伦 Chateau Clerc Milon

酒庄历史:未知

酒庄土壤:沙土与砂砾土混合土质。接近河流处则含有更多的粘土

年产量:14000箱

酿酒方法:发酵是在不锈钢大桶中进行的,这个过程持续15至22天,发酵完成在橡木桶中熟成16至18个月,每年更新30%橡木桶

品牌

歌碧 Chateau Croizet-Bages

酒庄历史:未知

酒庄土壤:这里的土壤分布均匀,可是土质很复杂。第一层(1米厚)是由硅酸土铁氧化物凝结而成的大鹅卵石所组成的。第三层有好几米深,是一大片的碎石沙

年产量:150000瓶

酿酒方法:去除任何破裂流出的果汁,酿酒桶流血压榨(大约流掉总体积的5%至10%),在发酵前进行48小时的冷泡软(为了萃取芳香和色素),接着在水泥酒桶里进行酒精发酵,分离压榨出来的葡萄酒独立存放,最后进行乳酸发酵。12个月的橡木桶(25%新橡木桶)陈酿,经过六个月细心的品尝和分析后开始勾兑酒,最后用蛋清进行澄清

品牌

达玛雅克 Chateau d'Armailhac

酒庄历史:未知

酒庄土壤:主要为砾石和砂石土壤

年产量:22000箱

酿酒方法:允许发酵温度升得很高,苹果乳酸发酵之后便进行勾兑,葡萄酒会被放置在橡木桶中陈酿16个月,橡木桶每年更新25%,其余的为旧橡木桶

品牌

杜卡斯 Chateau Grand Puy Ducasse

酒庄历史:未知

酒庄土壤:表层土壤为砾石,底层土是石灰岩

年产量:18000箱

酿酒方法:一旦葡萄被送入酒厂,它们就会被人手再次细心地分拣,然后就会单独发酵。在放入控温的不锈钢桶发酵之前,所有的葡萄串都会被除去梗并轻轻地碾压。在勾兑之后,葡萄酒会继续在橡木桶中陈酿18至24个月,每年更新30到40%的橡木桶

品牌

拉古斯 Chateau Grand Puy Lacoste

酒庄历史:未知

酒庄土壤:深层砂砾土质,底土为石灰石

年产量:18000箱

酿酒方法:果实被去梗后就进入到控温的不锈钢酒桶中发酵3个星期,之后则转到橡木桶中陈年20个月。每年更新40%的橡木桶

品牌

奥巴里奇 Chateau Haut Bages Liberal

酒庄历史:未知

酒庄土壤:黏土、砾石

年产量:15000箱

酿酒方法:果实去梗后将在控温的不锈钢大桶中发酵,接着转入橡木桶中陈年20个月。每年更新40%的橡木。装瓶前会进行轻微的过滤

品牌

奥巴特利 Chateau Haut Batailley

酒庄历史:未知

酒庄土壤:碎石土壤

年产量:10000箱

酿酒方法:果实去梗后将在控温的不锈钢大桶中发酵,接着转入橡木桶中陈年20个月。每年更新40%的橡木。装瓶前会进行轻微的过滤。

品牌

靓茨伯 Chateau Lynch Bages

酒庄历史:未知

酒庄土壤:主要由加伦河砂砾土组成。底土(泥灰土,白垩,和厚实的粘土-泥沙沙砾土质,或者叫硬质地层)形成了坚实但相当杂乱的地基

年产量:25000箱

酿酒方法:手工采摘的葡萄在经过去梗与碾压之后,放入不锈钢酒桶中进行发酵。葡萄酒在大桶中浸皮三个星期之后,在酒槽中进行乳酸发酵,然后在每年更新70%的橡木桶中陈年

品牌

百德诗歌 Chateau Pedesclaux

酒庄历史:未知

酒庄土壤:含有石灰石和硅酸土的砂砾土层

年产量:170000瓶

酿酒方法:葡萄酒的酿制由庄主们亲自监督,使用最新的技术设备;发酵前:4摄氏度低温浸皮2天;发酵:一般18-22天,不带果皮,控温条件;乳酸发酵:3个星期;酒窖温度:冬季为10摄氏度,夏季为16-18摄氏度;澄清:使用蛋清澄清,还会进行过滤;陈年:在法国橡木大桶中陈年(每年更新33%,2000年份时为50%新橡木,50%一年桶龄橡木桶),至12-14个月(根据不同的风味决定),期间进行定期的滗析。酒庄装瓶。

品牌

庞特卡奈 Chateau Pontet Canet

酒庄历史:未知

酒庄土壤:第四纪砂砾土覆盖于粘土和石灰石土之上

年产量:40000箱左右

酿酒方法:采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进行控温发酵,随后进行20个月以上的橡木桶熟成,新橡木桶的使用比例为60%。葡萄酒在装瓶前用蛋清进行澄清

品牌

宝丽嘉 Chateau Bellegrave

酒庄历史:未知

酒庄土壤:加龙河岩土土壤

年产量:6000瓶

酿酒方法:采用手工方式进行采摘。采摘后的葡萄会在水泥发酵罐中发酵3个星期至1个月不等。之后,葡萄酒会进入橡木桶熟成。装瓶过程是在酒庄内部进行的,装瓶后的葡萄酒会外销出去,或直接在酒庄内销售。

品牌

贝波之花 Chateau La Fleur Peyrabon

酒庄历史:未知

酒庄土壤:砾石

年产量:42000-48000瓶

酿酒方法:采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会进入具有温控功能的水泥发酵罐中进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会进入50%新的法国橡木桶中熟成14个月,最后在酒庄内装瓶。

品牌

普朗蒂 Chateau Plantey

酒庄历史:未知

酒庄土壤:砾石

年产量:81000瓶

酿酒方法:采摘后的葡萄经过筛选、破皮后,会通过传统方式进行发酵。发酵得来的葡萄酒之后会再熟成12个月,最后在酒庄内装瓶。