富利

Foley Estates Vineyard & Wine
酒庄风土
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未知
黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和西拉(Syrah)
以石灰土为主
未知
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采用先进仪器测绘土壤,分析土壤营养物质、水分、温度等各项指标。富利酒庄以先进的现代化设备结合传统的酿酒理念,酿造出来的黑皮诺和霞多丽葡萄酒广受好评。
酒庄介绍


  富利酒庄(Foley Estates Vineyard & Wine)位于美国加利福尼亚州圣巴巴拉(Santa Barbara)产区,酒庄由比尔·富利(Bill Foley)创建于20世纪90年代晚期,经过十几年的发展,如今已是加利福尼亚州酿造黑皮诺(Pinot Noir)、霞多丽(Chardonnay)和西拉(Syrah)等葡萄酒的优质产商之一。

  比尔喜爱品酒,对葡萄酒酿造有浓厚的兴趣,他梦想能酿造出世界顶级的葡萄酒。1998年,比尔开始寻找适合开设酒庄的地点,他几乎踏遍了圣巴巴拉产区的每一寸土地,反复研究了每个地方的地形、土壤和气候等因素,最终选定了圣罗莎牧场(Rancho Santa Rosa),建立了富利酒庄。圣罗莎牧场位于圣伊内斯山谷(Santa Ynez Valley)的圣丽塔山(Santa Rita Hills),此处以前是一个牧马场,南边地形陡峭,以石灰土为主,受凉爽海风和晨雾影响显著,是培育黑皮诺和霞多丽葡萄的理想之地。地点选定之后,比尔规划在这个面积约420英亩的牧场里建立230英亩的葡萄园,葡萄园又被细分成59块土地,比尔通过层层细分,将葡萄种植、采收和葡萄酒酿造进行严格的控制和管理。黑皮诺种植在牧场最高处,海拔大约1,000英尺(约305米);霞多丽种植在周边绵延起伏的丘陵之上;西拉占地面积约8英亩,主要分布在地势较缓的西部。

  不久之后,比尔又买下了圣伊内斯山谷的另外一个牧场——拉斯赫曼斯牧场(Rancho Las Hermanas),他将其划分为两个葡萄园——林赛葡萄园(Lindsay's Vineyard)和科特尼葡萄园(Courtney's Vineyard),分别以自己两个女儿的名字命名。其中,林赛葡萄园主要种植红葡萄品种,科特尼葡萄园主要种植白葡萄品种。拉斯赫曼斯牧场葡萄园位于圣丽塔山的最西边,受凉爽海洋性气候影响显著,土壤类型多样,山坡陡峭,占地面积约569英亩,葡萄树种植面积约213英亩。

  为了提高两大葡萄园的葡萄产量,比尔和他的团队共同开发了一个独特的微耕项目,这个项目重点细化对土壤的分析研究,采用先进仪器测绘土壤,分析土壤营养物质、水分、温度等各项指标。富利酒庄以先进的现代化设备结合传统的酿酒理念,酿造出来的黑皮诺和霞多丽葡萄酒广受好评。

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